Les orges hybrides face aux défis agricoles et sociétaux

Au-delà de la technique et de l’agronomie, la génétique offre un vrai potentiel pour réduire l’utilisation des intrants, accroître la rentabilité des cultures et même diminuer l’impact de l’agriculture sur l’environnement. Nous vous proposons d’explorer l’univers des orges hybrides et de découvrir les avantages qu’elles peuvent apporter.

Les orges hybrides produisent plus et mieux et fixent plus de carbone. L’orge, une culture adaptée aux évolutions climatiques et moins gourmande en azote

L’orge est une espèce productive qui a un cycle plus court que les blés. La plupart des récoltes sont réalisées début juillet, ce qui peut être un atout dans un contexte de réchauffement climatique où les mois de juillet sont de plus en plus marqués par des épisodes caniculaires qui handicapent la fin de cycle des céréales avec un impact négatif sur la production.

Par ailleurs l’orge est une culture moins gourmande en azote que les blés : « il faut au moins 3 unités d’azote pour faire un quintal de blé alors qu’il suffit de 2,5 unités d’azote pour faire un quintal d’orge » observe Olivier Borde, expert technique national semences chez Syngenta.

Les orges hybrides ont une meilleure efficience de l’azote : pour la même fertilisation, la nouvelle variété SY Galilleoo extrait par ses grains + 20 unités/ha d’azote que la moyenne des 4 lignées multipliées (récoltes 2018 et 2019 sur 19 sites).

Les orges hybrides nécessitent moins d’intrants

• Moins de fongicides

Les orges hybrides présentent une très bonne tolérance aux maladies de début de cycle que sont l’oïdium, l’helminthosporiose et la rhynchosporiose. La technique de l’hybridation permet en effet par croisement du parent mâle et femelle de cumuler chez l’hybride des gènes de résistance, qui aboutissent à une tolérance renforcée avec un effet durable. Cela permet aux variétés hybrides d’offrir une très bonne tolérance aux maladies avec pour conséquence directe « la possibilité de réduire la dose du premier passage fongicide de moitié » observe Olivier Borde, « avec un bénéfice direct pour l’agriculteur et pour l’environnement ».

Les orges hybrides sont plus robustes : sur 10 sites (récoltes 2018 et 2019), l’écart de rendement entre l’orge hybride SY Galileoo et la moyenne des 4 lignées les plus multipliées est de + 7,9 q/ha en situations traitées et monte jusqu’à + 11,2 q/ha en l’absence totale de fongicide.

• Moins de désherbants

Les orges hybrides ont un développement de biomasse foliaire plus important qui contribue à une meilleure efficacité du désherbage. En effet, compte tenu de sa forte capacité de tallage, l’orge hybride a un port de plante qui réduit l’accès des adventices à la lumière. Les adventices s’étiolent et on parle ainsi d’un pouvoir « étouffant » des orges hybrides. Cet étouffement joue un rôle dans la réduction des adventices/m2 mais également sur leur fertilité avec une limitation du stock grainier. Ainsi, l’agriculteur peut faire des économies sur les désherbants et gérer plus facilement les adventices dans la rotation. A nouveau, un bonus pour l’agriculteur et l’environnement.

Sur un essai en Bourgogne conduit en 2019, contaminé par des vulpins, en l’absence d’herbicides, on a comptabilisé 376 vulpins/m2 dans la lignée semée. 250 grains/m2 contre seulement 207 vulpins/m2avec l’orge hybride SY Galileoo, soit une réduction « naturelle » de 45 % du nombre de vulpins/m2 .

Les orges Hyvido augmentent le stock de carbone dans les sols

Grâce à une meilleure productivité en racines et en paille, les orges hybrides Hyvido permettent d’accroître le stock de carbone dans les sols. Le système racinaire des orges hybrides est en effet plus élevé que pour les lignées avec un volume jusqu’à 70 % supérieur qui permet à la fois de tirer un meilleur profit des ressources du sol et de stocker plus de carbone dans les sols.

A quantité d’intrants équivalent et comparé aux lignées, les orges hybrides produisent 2.6 T/ ha de racines et pailles supplémentaires. Cultivés sur 100 000 ha en 2019, les orges hybrides Hyvido ont donc permis de fixer au niveau des sols l’équivalent de 50 000 tonnes de CO2.

La ligne de semis double disque Twindisc sur parallélogramme

offre une maîtrise de profondeur de grande qualité

*Pour réussir les orges hybrides, le semis est une étape clef. Il convient de respecter quelques règles d’or simples :

• Assurer une parfaite préparation du lit de semences.
• Régler le semoir en fonction du PMG des semences et vérifier le bon réglage du semoir lors du semis.
• Lire attentivement les recommandations d’emploi précisées sur le sac.
• Semer à une profondeur régulière de 2 cm.
• Assurer un parfait contact entre le sol et la semence (roue plombeuse par exemple). En cas de sol trop motteux, prévoir une planche niveleuse sur la herse rotative.
• Surveiller et lutter, si nécessaire, contre les attaques de limaces, pucerons et cicadelles.

Les lignes de semis Sulky Twindisc et Cultidisc, avec leurs puissances d’enterrage respectives de 50 et 100 kg, et leur roue de réappui intégrée, offrent un excellent contrôle de la profondeur et un contact sol/graine de grande qualité pour des levées rapides et homogènes. Elles valorisent pleinement le potentiel de gain que procurent les orges hybrides.

R E P È R E S

Bien que semées à plus faibles densité de semis (140 . 210 gr/m.)*, les orges hybrides sont régulièrement plus productives.

• Sur 7 ans (2013 à 2019), le gain de rendement observé est de + 6,4 quintaux par hectare sur 989 duels conduits par Syngenta (comparaison orges hybrides Hyvido et lignées classiques). En 2019, sur 14 essais conduits par Arvalis, la nouvelle variété SY Galileoo a affiché un gain de rendement moyen de + 8,8 q/ha.

• Le rendement en paille des orges Hyvido est supérieur aux lignées classiques avec selon les années un gain de 0,7 . 1,7 T/ha (gain moyen de de 1,3 T/ha).